A l’époque Gallo-Romaine nous trouvions sur ce territoire 5 à 6 villas gallo-romaines (Lamanon, les Aires, la Frise, les Molières, les Chaberts et le Grand Loou)
Sous le règne de César, en 46 Avant J.C. un légionnaire romain se voit attribuer pour bon et loyaux services dans l’armée comme compensation un domaine : celui du Laou.
C’est cette dernière, la villa du Laou Sambuc qui fut entièrement fouillée entre 1978 et 1983 avec l’autorisation de son propriétaire Marius Baudino.
C’est un ensemble de bâtiments de 5000 m2 qui constituait le centre d’exploitation d’un grand domaine agricole.
La Villa Rustica comprenait :
- Deux celliers
- Un fouloir, cuve
- Un pressoir
- Cour, bassin, cases à esclaves, habitation du maître...
La Villa Urbana comprenait :
- Les thermes avec baignoires
- Les Latrines
- Le Péristyle (galerie fermée par des colonnes entourant le jardin)
- L’Atrium qui était une salle de réception
- Le Triclinium était la salle à manger
- Le Cubiculi endroit où l’on dort
- Le jardin d’agrément
Dans ce grand domaine agricole, on y cultivait déjà, l’olivier, les légumineuses et la vigne (un cépage nommé Syrah importé par les Romains en provenance de Syracuse est toujours à l’honneur dans la vinification)
Pour la construction les Romains avaient des fours à chaux qui furent en service jusqu’à l’aube du 19 ème siècle.
Ces vestiges représentent une image de la société de l’époque
Les aménagements qui constituaient le centre d’exploitation
de ce grand domaine agricole illustrent les relations sociales
de cette période .A l’occasion des fouilles de la Villa du Loou, on avait découvert une vingtaine de tombes environ datant du 3 ème siècle.
Une tombe est mise à jour en 1997 au Sud du village, il s’agit d’une inhumation sous coffre du 3ème siècle, un sujet féminin avec gourde et pot en terre cuite datant de la fin du 3ème siècle, début 4 ème . Vous pouvez rendre visite à cette Dame du 3ème siècle à la Cave Coopérative « LA ROQUIERE », entrée Sud du village.
Une visite à « l’Office Antique » de notre village s’impose :
« L’Archéo Poterie » sur la déviation , à l’intersection de la route de Mazaugues